Quando vim pra Holanda pela primeira vez, rolou um jantarzinho na casa da irmã mais velha do meu namorado. Por lá consegui reconhecer coisas típicas holandesas, como o prato principal – que agora realmente não me lembro – algumas decorações, o chá tomado com leite, etc.

Depois do jantar, da sobremesa e do típico cházinho, fui lá lavar minha xícara rapidinho e eis que quando olho pro lado de fora pela janela me deparo com a cena da foto acima! Minha primeira reação foi de surpresa. É enfeite de festa isso daí?

Mas a minha cunhada mais velha pacientemente veio até mim após notar minha surpresa ao olhar pela janela, e me contou que na holanda a chegada dos bebês é comemorada com decoração de cegonhas de todos os jeitos. Um bem comum para quem mora em casa, é colocar uma cegonha inflável do lado de fora, no quintal. Dá pra imaginar isso no Brasil?

Já os que moram em apartamentos escolhem enfeitar a varanda com adesivos, balões de gás com imagens de cegonhas, cegonhas de pelúcia, mini-cegonhas infláveis, ou o que vier a cabeça e estiver à venda na lojinha mais próxima.

Para a alegria de muitos e desespero de outros, a neve chegou! Chegou sorrateira e de mansinho, mas o frio não está pra brincadeira não. Hoje a máxima foi de -1 grau celcius e nessa semana que segue a máxima será de -3, com dias de máxima de -1 e -2, com mínima de -7. Dá pra imaginar?

De acordo com o site Powned (em holandês), esse final de semana é esperado que caia pelo menos 10 centímetros de neve em algumas partes da Holanda. Pois é, o inverno demorou mas começou a arrepiar só agora no final de janeiro! Estranho, não? A neve costuma chegar em dezembro…

Corram para as colinas.

Depois de tanta especulação e com um atraso e tanto, começou a nevar na Holanda com -1 graus celcius. Começou mais ou menos meia-noite e a foto é de 01:00h da manhã. Tudo ficando branquinho… :)

Antes de ir dormir acabei olhando pela janela e me deparei com uma calçada branquinha e com floquinhos finos e pequenos de neve caindo sem parar.

Vamos ver como que vai ficar amanhã!

Acreditem em mim, TODOS os moradores dessa cidade tem um santo par de patins de gelo guardadinhos em seu armário, e todos amam patinar. Mesmo que haja pistas de patinação em gelo durante o ano todo, o melhor mesmo é patinar no gelo natural, é o mais legal. Daqui ha algumas semanas – ou dias – está anunciado que será possível patinar no gelo natural, e a expectativa é grande. O gelo natural nos canais requer um certo período de constante temperaturas a baixo de zero (pelo menos quatro noites com -4 graus celcius) para que o gelo esteja grosso o suficiente para que se possa patinar, então é bem esperado e demorado. Dois bons sites para encomendar skates são o Wehkamp.nl e o Perrysport.nl (ou em suas lojas físicas – mais informações nos sites), e é melhor ter seus patins já em mãos ou correr para comprá-los, pois a procura é grande e as vezes rola fila! E ninguém merece ficar esperando do lado de fora no frio, né?

Se realmente congelar,  é possível patinar no canal Keizersgracht e nos canais em volta, que ficam fechados só para patinação. Tem um laguinho no Vondel Park que congela também, que é super para os iniciantes. :) Se você for MUITO iniciante vale a pena usar uma cadeira para se apoiar no gelo enquanto estiver aprendendo. Dica que aprendi com minha irmã holandesa!

Caso não tenha gelo natural para patinar, Amsterdam conta com um Rink aberto de 400 metros chamado Japp Eden, aberto de outubro até abril todos os anos. Tem um cantinho para os iniciantes, restaurante, armários e banheiros com chuveiro. Todo sábado de tarde há Disco Skating, como se fosse na época dos anos 70, e é super divertido! ;)

Entradas a partir de €6.30 para adultos e  €3.80 para crianças com menos de 6 anos.

Contato com o Japp Eden:

Fone: 020-6949652

Fotos: Reprodução

Aqui na Holanda tem um programa de televisão chamado Kassa (significa cashier – como caixa de mercado, por exemplo), que examina e testa a qualidade de produtos e lugares com temas controversos ou não. O objetivo é acabar com a polêmica de certos assuntos e definir o melhor de determinada coisa, e o negócio vai desde o melhor carrinho de feira até o melhor rolo de papel higiênico. O programa passa na tv aberta e pra assistir é só ligar no canal Nederland 1.

Hoje assisti a um episódio que falava do melhor lugar para se beber um capuccino on the go em uma Estação. Foram examinadas as Estações Centrais tanto de Amsterdam como de Utrecht, e os nove lugares listados existem em ambas cidades. De acordo com pesquisas os holandeses bebem em média 1 bilhão de copos de capuccinos por ano (eita!), considerando que a maioria desses são comprados em Estações.

Pro teste, foram chamados dois baristas tops daqui, Esther Maasdam do MobiCcino, que ensina workshops e coordena outros baristas, e Joost Leopold que dá aulas na sua escola - Coffee School - sobre como fazer expresso e capuccino. Então estamos em boníssimas mãos, não é mesmo?

Antes de começar com a lista, tenhamos em mente que “expresso” não é café em sí, mas sim uma bebida à base de café, ok? Quando me refiro a expresso, me refiro a bebida em sí.

Vamos ao que interessa?

O melhor e o pior capuccino

* Comentários pelos baristas Esther Maasdam e Joost Leopold, e traduzidos por mim.

Os lugares foram visitados na ordem contrária, ou seja do nono até chegar ao primeiro. Nunca tomei um capuccino no Julia’s, mas sei que o da Hema e o do Starbucks são bons e me satisfazem, no mínimo. Recomendo nem tentar o do Burguer King nem do Mc Donald! Blerg! Se estiver com muita pressa, na entrada Estação Central de Amsterdam tem um AH to go (uma versão mini do super-mercado Albert Hejin) e no corredor em frente a ele, tem um Starbucks mais à frente.

Esse post não representa minha opnião em sí, é só um compartilhamento, pois acredito que gosto para café varia muito de pessoa para pessoa. Assim, fica aqui para referências.

Foto: Reprodução

Dag: tchau em holandês.

Agora é pra valer, agora até meu gatucho veio comigo! Estou indo de volta pra Holanda, e deixando o verão maravilhoso do Brasil com aperto no coração, acreditem. Esperem uma chuva de post do guia que farei para a burocracia holandesa para imigrantes, e também de como trazer seu bixinho com você! Agora vou lá descansar que mereço.

A imagem acima foi retirada do programa Spotify, que é basicamente um stream de músicas (que é pago mensalmente) e você tem acesso a música dos artistas que são assossiados – basicamente quase todos que busco, tem por lá! E daí, que por lá tem playlists que você pode seguir, e eu sigo o Top 40 Holandês, e eis que logo no primeiro lugar eu me deparo com Ai se eu te pego!  Tive que registrar. Que demais, não?

Seguindo a linha de adotar hits do verão brasileiro pra fazer de top das rádios aqui, os holandeses escolheram o sertanejo Michel Teló para acolher dessa vez! Não é a primeira vez que os brazucas ficam em primeiro por aqui, tocando nas rádios. Vamos lembrar do Rap das Armas (Parapápapa :P) que toca até hoje na noite européia!

Depois dessa estou prestando atenção nas ruas pra ver se pego algum holandês cantando o hit por aí.

Se no Brasil a gente se acostumou a usar táxi em lugares que a gente não conhece, por aqui a melhor opção é o Tram. Agora, utilizar o Tram pode ser um pouco complicado para os iniciantes pois no Brasil nossa geração não está acostumada com a existência deles. Digo isso porque os “Trams“ seriam os “Bondinhos“ no Brasil. Ele é rápido, fácil de usar e de achar. Dentre Metro, ônibus, barca e o Tram, prefiro usar o Tram pra basicamente andar a cidade inteira. Vou mostrar o motivo, e como usar essas “minhôconas eletrônicas”.

O sistema

A GVB é a empresa responsável pelo transporte público de Amsterdam, incluindo metrô, trams, ônibus e barcas. O transporte público aqui funciona bem, e eu não tenho muitas reclamações, diferente de se você perguntar a algum holandês, que provavelmente vai reclamar de atrasos, preços, etc. Sim, o preço é um item a se avaliar para reclamar, mas tudo funciona relativamente bem na medida do possível. Acho válido pagar por algo que funciona bem pra você, não é verdade? O transporte público em Amsterdam funciona por zonas da cidade e como a cidade é bem compacta fica muito mais fácil e barato utilizar o transporte público, já que tudo que a maioria dos turistas quer está perto ou em um bairro só. Algo muito importante que você precisa saber desde agora é que os Trams funcionam até 12:15 da manhã, sem mais! Cuidado pois muita gente sair pra festas, clubes, etc. e às vezes ficam na mão, pois os holandeses normalmente vão pra esses lugares de bike (pois é!).

Comprando sua passagem, claro.

Para utilizar o Tram você vai precisar de uma passagem (ticket) que pode ser adquirida no ato pelo trocador (que será válido por uma hora), ou préviamente na estação central ou em certos pontos da cidade. Essas passagens são chamadas de OV-chipcards (cartões com chip) e são vendidas em três tipos, dentre desses dois são válidos por 5 anos, aceitam refil e são feitos de plástico, e é o que a maioria da holandezada tem por lá, e a descartável que é a que você como turista usaria com mais vantagem. Se você for ficar pelo menos um mês na cidade, os outros dois teriam sim, uma utilidade bem maior. Mas vamos ter em mente que as passagens são chamadas de ov-chipcards.(ov-chipkaart)

Aqui vai uma tabela atualizada (2011) com valores:

Ticket de 1 hora – €2,60
Ticket de 24 horas – €7,00
Ticket de 48 horas (2 dias) – €11,50
Ticket de 72 horas (3 dias) – €15,50
Ticket de 96 horas (4 dias) – €19,50
Ticket de 120 horas (5 dias) – €23,00
Ticket de 144 horas (6 dias) – €26,00
Ticket de 168 horas (1 semana) – €29,00

*Valores válidos para tickets avulsos, sem ser no OV-chipcard.

A melhor opção economica para turistas é o All Amsterdam Transport Pass que serve para todos os tipos de transporte da GVB por 24 horas, incluindo ser válido para uso nas barcas turísticas nos canais e para descontos em certos lugares na cidade, como restaurantes e atrações diversas.

É possível comprar um desses cartões na sua chegada no Aeroporto Schiphol (Aeroporto Internacional de Amsterdam) na bancada de informações turísticas, aposto ao Hall de chegada 2 (aberto de 7:00h às 22:00h)

 Usando o Tram para se locomover em Amsterdam sem pagar micos

Adquirindo o ticket, ele vai te dar acesso ilimitado a qualquer tipo de transporte na cidade pelo tempo que você comprou. Isso significa que se você comprou um que valha por uma hora, mesmo depois que você sair do transporte aquela uma hora ainda estará contando, não é acumulativo. O ticket é feito de um papel durinho e vai ter impresso por quantas horas ele é válido. Por exemplo: 1 hora = 1 uur.

Chegou a hora de usar o Tram, e você não tem a mínima idéia de como a joça funciona, certo? Já estive lá, com a mesma dúvida. Ao esperar no ponto (é um ponto de tram se estiver com as trilhas em frente ao ponto), verá que muitas das vezes tem uma placa digital com uma contagem regressiva pra chegada do bondinho. Mesmo se não tiver, fica frio que ele chega em mais ou menos 5-10 min.

Quando ele chegar, ele vai parar pra você, mesmo que você esteja sozinho no ponto. Ao embarcar no Tram (clique aqui para ver como é por dentro de um tram novo), ao lado da porta você notará um visor eletrônico que todos passam seus cartões e passagens. Ao passar seu OV-Chipcard (Passagem de transporte público) nele, ele apitará. Assim você saberá que a passagem foi validada e você pode ir sentar tranquilo. Caso você não tenha um cartão nem passagem, é só se dirigir até o trocador, que fica mais ou menos no meio do Tram, pedir por um ticket (pode ser em inglês, sem problemas!) e pagar na hora.

Agora é só achar um lugar pra sentar, ou pra ficar em pé. Mas preste atenção, nunca nunca sente-se, ou fique em pé no circulo de metal que está no chão! Ele se gira quando o Tram faz curvas e aí você pode levar um tombão.

Na hora que chegar seu ponto fique atento, pois os anúncios de paradas aparecem em letreiros eletrônicos dentro do Tram, e também são anúnciados em holandês e inglês, nessa exata sequência.

Ao ouvir anunciar a sua parada, é só pressionar o botão vermelho localizado em vários pontos do Tram. Ele parará, e caso a porta não abra automaticamente, pressione o botão verde ao lado da porta. Agora você está fora, e chegou ao seu destino! Ufa!

Embora haja diferenças entre os modelos novos e os mais velhinhos, esse esquema das cores e localizações dos botões prevalecem, então não tem erro, ok?

Qualquer dúvida já sabem, é só deixar um comentário que eu respondo, ou faço uma edição no texto se for o caso! Boa sorte!

 Links e informações

Ov-chipkaart.nl – Site para adquirir o seu OV-chipkaart (tipo de refil)

Gvb.nl – Site da companhia de transportes públicos de Amsterdam (Clique aqui para saber onde e quando adquirir passagens adiantadas)

Mapa das linhas de Tram e Metro de Amsterdam em PDF (Em holandês)

Importante * www.9292.nl – Site para planejar sua rota usando o Tram, utilizando o endereço que você se encontra e o qual quer chegar, indica quais trams pegar, que parada descer, etc. Completíssimo (uso regurlamente) e em inglês.

Os produtores desse vídeo – tiger in a jar - possuem uma conta no site Vimeo cheia de vídeos como esse, mostrando a arte de cozinhar de um jeito artístico e hipnotizante. É só clicar em play e começar a vontade de comer e cozinhar instantaneamente…

O Tiger in a Jar conseguiu transmitir em seus vídeos o que realmente é cozinhar e confeitar – uma arte. Em casa vídeo consegue-se ver nitidamente como todo o processo parece ser tão natural e artístico ao mesmo tempo. Já faz meia hora que estou aqui assistindo cada vídeo produzido por eles, e cada vez fico mais inspirada! E mesmo que você não goste de cozinha, já vale o clique só pela beleza e a distração…

Novidade, novidade!!

Agora o blog pode ser visualizado em uma versão super exclusiva e organizada especialmente pro Ipad. A navegação no blog e vizualização de artigos está super dinâmica e fácil.

Agora ficou super fácil salvar os artigos úteis no Instapaper – app que salva links como artigos offline para serem lidos a qualquer hora. Artigos como guias para passeios, hospedagem, roteiros, dicas sobre Amsterdam, gastrônomia, receitas, etc.

É só visitar o blog no seu Ipad e conferir!